ARROZ POLLO CURRY. Tres ingredientes deliciosos. Resultado, RECETÓN!

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Recetas de cocina faciles y economicas. Cenas y Comidas rapidas y ricas: Como hacer Arroz con pollo al curry. Algo delicioso de hacer. Tanto que podrías prepararlo todas las semanas. Se hace con pocos ingredientes, baratos y bastante sencillos. Al alcance de todo el mundo. Una sencilla y deliciosa comida rapida y facil de hacer en casa que seguro triunfa en fiestas y para niños.
¡Que no te falten ideas para preparar platos salados rapidos para almuerzos y cenas!

Versión escrita: https://goo.gl/fCpcGo

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Cocinero: Gorka Barredo

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INGREDIENTES para 2 personas:

– 200g de arroz redondo
– 400ml de caldo de pollo
– 1/2 pimiento rojo
– 1/2 pimiento verde
– 1 o 2 cucharadas de curry
– 1 pechuga de pollo
– Sal y pimienta
– aceite de oliva

ELABORACIÓN:
En chorrito de aceite de oliva, a fuego suave, pochamos los pimientos y el ajo, bien picaditos. Pasados 5 minutos añadimos el pollo y subimos la potencia del fuego. Dejamos cocinar 5 minutos más mientras removemos con frecuencia. Añadimos el arroz y sofreimos un minuto más. Acto seguido, el caldo de ave y el curry.
Mezclamos todo y dejamos cocinar a fuego medio durante 20 minutos más, dejando que el arroz absorba todo el agua o caldo.

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Canción: The builder de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Fuente: https://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400016
Artista: http://incompetech.com/

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