Cómo hacer fideo seco al chipotle. Yuri de Gortari

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Cómo hacer fideo seco al chipotle. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta tradicional de la cocina cotidiana mexicana. Receta fácil y rápida.

Ingredientes:

PARA EL CALDILLO
Aceite para freír
1/2 kilogramo de jitomate
1/2 pieza de cebolla
1 diente de ajo
Chipotle adobado al gusto
Agua- cantidad suficiente
*Sal y pimienta al gusto

PARA EL FIDEO
Aceite para freír
1 paquete de fideo

PARA ACOMPAÑAR
Queso Cotija
Crema acida

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