Cómo hacer Gorditas de San Luis. Antojitos. Yuri de Gortari

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Cómo hacer gorditas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta de antojito relleno de queso y chile.

Ingredientes:

PARA EL RELLENO
4 chiles anchos remojados
250 gramos de queso añejo fresco

PARA LA MASA
1 kilogramo de masa de nixtamal (para tortillas)
Sal al gusto

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