Cómo hacer pescado a las brasas. Yuri de Gortari

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Cómo hacer pescado a las brasas. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana originaria de Veracruz.

*** INGREDIENTES

1 mojarra
2 dientes de ajo picados
1 chile jalapeño en raja
2 hojas de acuyo
2 hojas de plátano
Sal y pimienta al gusto

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