HUMMUS THERMOMIX

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Cookitos!! Hoy os traemos una receta de Hummus de garbanzos hechos en nuestra Thermomix tm5.

Nuestros Sitios :

💻 Web : https://cookinandotm.es

📸 Instagram : Cookinandotm

Ingredientes:

1 diente de ajo
400g de garbanzos cocidos
60g de agua
30g de zumo de limón
40g de sésamo tostado
70g de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de comino en polvo
sal al gusto
1 pellizco de pimentón dulce

Pasos para realizar el humus de garbanzos:

1.- Si no tenemos el sésamo tostado, comenzamos incorporando al vaso el sésamo. Programamos durante 8 minutos a 100 grados velocidad 1.

2.- Posteriormente, añadimos el ajo, los garbanzos cocidos, el agua, el zumo de limón, el aceite de oliva virgen extra, el comino en polvo y una pizca de sal. Programamos durante 1 minutos en velocidad progresiva de 5 a 10.

3.- Ya tenemos listo nuestro humus. Para finalizar el plato, bañamos con una cucharada de aceite de oliva virgen extra y una pizca de pimentón dulce.

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