Merluza en salsa verde | Recetas Thermomix

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Esta semana nos toca cuidarnos un poco más con un plato de pescado muy ligero. Lo cierto es que en el canal escasean estas recetas ya que no suelo consumir este producto tan sano. Pero este año, me he propuesto incluirlo más en la dieta. Se trata de un plato muy ligero hecho al vapor gracias a nuestro varoma que nos permite cocinar de esta manera tan sana. Yo he aprovechado la bandeja del recipiente para cocinar también unas verduras. En mi caso coliflor y brócoli.

INGREDIENTES

300 g de cebolla cortada a cuartos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
5 g de harina de maíz
200 g de agua o caldo de pescado
50 g de vino blanco
5 g de sal
2 cucharadas de perejil picado
1 hoja de laurel
800 g de filetes de merluza
1 bandeja de brócoli y coliflor

Aquí os dejo el enlace para acceder a la receta completa 👉🏻http://www.cocinillastm5.com/2017/03/merluza-en-salsa-verde.html

¡Buen provecho, cocinillas!

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